3 Miradas Vino de Pueblo

Over de wijn

Een spannende wijn is deze 3 Miradas Vino de Pueblo, echt speciaal, de wijn heeft een rijping gehad in de Tinajas, dat zijn grote cementen potten, onder een Flor dat is een deken

van gist, dit zorgt voor de complexiteit van citrus aroma’s, wilde bloemen, walnoten, venkel en anijs, witte chocolade en geroosterde amandelen.

Deze 3 Miradas neigt naar droge sherry, maar dan licht en fris, met een ziltige toets , extra lange afdronk, intens genieten.

Een ontdekking, deze 3 Miradas Vino de Pueblo, gemaakt van de PX druif uit Montilla.

Salute

12,50

Prijs is inclusief 21% BTW.

Beschikbaarheid: 5 op voorraad

Category

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

Rijp & Kruidig & Intens

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Spanje

Gebied & Streek

Andalusie

Wijnhuis

Bodegas Alvear

Eigenaar

Bodegas Alvear

Oogstwijze

Typ hier

Druivensoort

Pedro Ximenez

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

mooi te combineren bij zeevruchten, gegrilde vis, curry, aziatische gerechten en tapas.

Serveertemperatuur

10-12 graden

Te drinken tot

2029

Glaswerk

sauvignon

Karafferen & Decanteren

niet gewenst

Wijnhuis

3 Miradas Vino de Pueblo

Bodegas Alvear is opgericht in 1729, de op een na oudste familie wijnmakerij van Spanje en de oudste van Andalusie. Met de 3 Miradas wijn hebben ze een samenwerking met het dynamische Envinate team. De Pedro Ximenez druiven groeien op 50 jaar oude percelen.  De wijnstokken zijn geworteld in de typische Albariza bodem, dit zijn de kalkrijke bodems van deze streek.  Na de pluk worden de druiven direct geperst zonder maceratie en vergist in tinajas, de betonnen amfora’s. De wijn krijgt een rijping van 8 maanden onder de Flor (gistdeken). 

3 Miradas Vino de Pueblo

Wijnprofiel

Rijp & Kruidig & Intens

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Spanje

Gebied & Streek

Andalusie

Wijnhuis

Bodegas Alvear

Eigenaar

Bodegas Alvear

Oogstwijze

Typ hier

Druivensoort

Pedro Ximenez

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

mooi te combineren bij zeevruchten, gegrilde vis, curry, aziatische gerechten en tapas.

Serveertemperatuur

10-12 graden

Te drinken tot

2029

Glaswerk

sauvignon

Karafferen & Decanteren

niet gewenst

Wijnhuis

3 Miradas Vino de Pueblo

Bodegas Alvear is opgericht in 1729, de op een na oudste familie wijnmakerij van Spanje en de oudste van Andalusie. Met de 3 Miradas wijn hebben ze een samenwerking met het dynamische Envinate team. De Pedro Ximenez druiven groeien op 50 jaar oude percelen.  De wijnstokken zijn geworteld in de typische Albariza bodem, dit zijn de kalkrijke bodems van deze streek.  Na de pluk worden de druiven direct geperst zonder maceratie en vergist in tinajas, de betonnen amfora’s. De wijn krijgt een rijping van 8 maanden onder de Flor (gistdeken). 

3 Miradas Vino de Pueblo
Alcoholpercentage

13%

Natuurlijke wijnbouw

Traditionele wijnbouw

Druivenras

Pedro Ximenez

Gebied & Streek

Montilla Moriles

Jaar

2018

Land

Spanje

Smaakprofiel

Rijp & Kruidig & Intens

Wijnhuis

Bodegas Alvear

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “3 Miradas Vino de Pueblo” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer interessante wijnen