Babylons Peak Shiraz Carignan

Over de wijn

”Een aangenaam erg mooi glas wijn”.

De Babylons Peak Shiraz Carignan is een bijzonder aantrekkelijke rode wijn met een rijp, kruidig en intens smaakprofiel. Het is een donkere robijn zwoele wijn met vooral rijpe aroma’s van bramen, zwarte bes, frambozen, pruim en chocolade. De wijn is mondvullend en sappig. De Babylons Peak Shiraz Carignan heeft een licht bittertje in de afdronk met een medium fijne tannine en uitstekende lengte.

 

 

13,95

Category

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

wit, vol, romig en complex

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Zuid-Afrika

Gebied & Streek

Paardeberg Swartland

Wijnhuis

Babylon's Peak

Eigenaar

Babylon"s Peak

Oogstwijze

Handmatig

Druivensoort

Shiraz|Carignan

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

Mooie combinatie bij gestoofde vleesschotels, gestoofde groeten, spareribs, BBQ gerechten, gebraden gevogelte, roodvlees als bavette, lamsvlees of iberisch varkensvlees. Ook heerlijk bij oude kazen met compote.

Serveertemperatuur

16 -18 graden

Te drinken tot

2024

Glaswerk

Bordeaux glas

Karafferen & Decanteren

Beide niet gewenst

Wijnhuis

Babylons Peak Shiraz Carignan

Wijnlandgoed Babylons Peak

Op de top van de Paardeberg tussen Malmesbury en Paarl in Zuid Afrika ligt het prachtige wijnlandgoed Babylons Peak. De Paardeberg bestaat voornamelijk uit granieten bodem en een uniek terroir. Dit geeft een optimale bodemexpressie en fruitzuiverheid. Hierdoor zijn bij uitstek de Rhonevarieteiten geschikt. Dit prachtige wijnlandgoed produceert bijzondere wijnen, zo ook de Babylons Peak Shiraz Carignan.

Wijn regio

De regio Swartland begint op circa 50 km ten noorden van Kaapstad aan de westkust van Afrika. De bodem in Swartland is zeer vruchtbaar, het klimaat is erg droog en zeer warm, hierdoor is irrigatie op de meeste plekken noodzakelijk.

De winery Babylons Peak is vernoemd naar de granieten Piek; ook wel de” toren van Babel “’ genoemd. Dit is de berg die boven de wijngaarden uitsteekt. Dit is een van de hoogste wijngaarden in regio Swartland en bevind zich ongeveer 700 meter boven zeeniveau.

 

Babylons Peak Shiraz Carignan
Land

Zuid-Afrika

Alcoholpercentage

14%

Gebied & Streek

Paardeberg (Swartland)

Smaakprofiel

Krachtig & Complex & Vol

Druivenras

Carignan, Shiraz

Wijnhuis

Babylons Peak

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Meer interessante wijnen