Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Guy Amiot Et Fils

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Guy Amiot Et Fils

Over de wijn

Sinds 1920 is dit familiebedrijf Domaine Amiot opgericht in het pittoreske dorpje Chassagne-Montrachet, ze waren een van de eerste domeinen in de bourgogne die hun eigen productie bottelde. Duurzame wijnbouw staat bij familie Amiot ook hoog in het vaandel. Een icoonwijn bijna, deze Vieilles Vignes, aromatisch in de neus, veel expressie, rijke aroma’s van rijpe perzik, peer, zoete appel, honing en een toets amandel. Deze wijn is complex maar ook fris tegelijk. Een terroir wijn, je proeft de mineraliteit terug in de wijn. Deze druiven hebben vooral volle ochtendzon ontvangen , dit geeft die frisheid, en complexiteit, briljant en geelgoud in het glas een mooi heldere wijn.

69,95

Prijs is inclusief 21% BTW.

Beschikbaarheid: 4 op voorraad

Category

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

De Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Guy Amiot Et Fils heeft het volgende wijnproefiel: Vol, Romig, Complex.

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Frankrijk

Gebied & Streek

Chassagne-Montrachet Bourgogne

Wijnhuis

Guy Amiot Et Fils

Eigenaar

Familie Amiot

Oogstwijze

Handmatig

Druivensoort

Chardonnay

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

zalmgerechten, schelpdieren, pasta met romige sauzen, zachte kazen, wit gevogelte.

Serveertemperatuur

12 graden

Te drinken tot

nu tot 2028

Glaswerk

Bourgogne

Karafferen & Decanteren

niet gewenst

Wijnhuis

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Guy Amiot Et Fils

De familie Amiot zijn wijnboeren in Bourgondie sinds 1920. Door de generaties heen heeft de familie Amiot naam gemaakt in de regio Chassagne-Montrachet. 

Anno 2022 gaat de traditie verder met de 4e en 5e generatie. Thierry en zijn dochter Heloise voor de wijngaard en kelder , Fabrice voor de verkoop. De chardonnay stokken voor deze wijn zijn gemiddeld 45 jaar oud, en staan vooral op kleibodem met kalksteen.

De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een zachte persing  en fermentatie op frans eiken. De malolactische vergisting op 13C waarna 12 maanden rijping op fust.. 12 maanden rijping op 25% nieuwe vaten en 75% gebruikte vaten.

 

Wijnprofiel

De Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Guy Amiot Et Fils heeft het volgende wijnproefiel: Vol, Romig, Complex.

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Frankrijk

Gebied & Streek

Chassagne-Montrachet Bourgogne

Wijnhuis

Guy Amiot Et Fils

Eigenaar

Familie Amiot

Oogstwijze

Handmatig

Druivensoort

Chardonnay

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

zalmgerechten, schelpdieren, pasta met romige sauzen, zachte kazen, wit gevogelte.

Serveertemperatuur

12 graden

Te drinken tot

nu tot 2028

Glaswerk

Bourgogne

Karafferen & Decanteren

niet gewenst

Wijnhuis

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Guy Amiot Et Fils

De familie Amiot zijn wijnboeren in Bourgondie sinds 1920. Door de generaties heen heeft de familie Amiot naam gemaakt in de regio Chassagne-Montrachet. 

Anno 2022 gaat de traditie verder met de 4e en 5e generatie. Thierry en zijn dochter Heloise voor de wijngaard en kelder , Fabrice voor de verkoop. De chardonnay stokken voor deze wijn zijn gemiddeld 45 jaar oud, en staan vooral op kleibodem met kalksteen.

De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een zachte persing  en fermentatie op frans eiken. De malolactische vergisting op 13C waarna 12 maanden rijping op fust.. 12 maanden rijping op 25% nieuwe vaten en 75% gebruikte vaten.

 

Alcoholpercentage

13,5%

Natuurlijke wijnbouw

100% Biologisch

Druivenras

Chardonnay

Gebied & Streek

Bourgogne | Chassagne- Montrachet

Jaar

2018

Land

Frankrijk

Smaakprofiel

Vol & Romig & Complex

Wijnhuis

Guy Amiot et Fils

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Guy Amiot Et Fils” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer interessante wijnen