Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre Reserve

11,95

Wat een feest is deze heerlijke  Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre Reserve.   Een topwijn met een fijne zachte mousse, verfrissend, sappig en romig tegelijk.

Een Cremant, heeft de kleur van Champagne, de bubbels maar Champagne is het niet.  Het bloed kruipt waar het niet gaan kan.

Geheel eigen identiteit maar wel topkwaliteit , welteverstaan.

 

Genieten van een heerlijke afdronk vol fruit. Geweldig om te drinken, en geweldig om te krijgen, voor iedereen die van bubbels houdt.

 

Share on facebook
Share on linkedin
Share on email

Lees meer!

Alles over de historie en de perfecte wijntechniek van deze fles

Wijntechniek

Eigenaar: Bailly Lapierre een cooperatie waar 70 wijnboeren bij zijn aangesloten, om een prachtig product te maken.
Land: Frankrijk
Gebied/Streek: Sant-Bris-le-Vineux ten zuiden van Auxerre Noord Bourgogne
Wijnbereiding: Net als in de Champagne worden bij de Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre Reserve de druiven handmatig geplukt en volgt een zachte persing , waarna de vergisting plaats vindt in eikenhouten Barriques. Hierna volgt een rijping op de uitgegiste gistcellen en volgt de 2e gisting in de fles om zo de koolzuur te verkrijgen. Na 12 maanden flesrijping vindt het degorgement plaats. De Bailly wijnmakerij is onderdeel van een oude steengroeve, de ondergrondse kelders leveren een topklimaat voor rijping van de wijn onder constante temperaturen, luchtvochtigheid en van nature gedempt licht.
Wijngaard en bodem: De wijngaarden voor de Cremant de Bourgogne Bailly Lapiere Reserve liggen op de westelijke heuvels, het gebied heeft een koel continentaal klimaat , de druiven komen uit een grote verscheidenheid aan terroirs in verschillende wijngaarden. van krijtachtige bodem tot graniet.
Oogstwijze: handmatig
Druivensoort: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, en Aligote
Alcohol: 12%
Schenktemperatuur: 9 tot 11 graden
Glaswerk: champagne
Drinken: tot 2024
Karafferen/Decanteren: beide niet gewenst

Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre Reserve, een fantastisch bubbel moment van Topkwaliteit

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cremant de Bourgogne Bailly Lapierre Reserve” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anderen bekeken ook