Domaine de Marotte Cuvee Niels

Over de wijn

Een heerlijke wijn is deze Domaine de Marotte Cuvee Niels 2019. De wijn is vernoemd naar de oudste zoon Niels van Daan en Elvire Dijkman, mooi paars rood in het glas.

Proef en je waant je in Frankrijk. De wijn heeft een mediterraans karakter. Aroma’s van rijpe kersen, frambozen, vijgen en bosaardbeitjes maar ook iets kruidigs. Een tikkeltje laurier en zoethout, en klein beetje karamel en vanille. In de mond is de wijn fruitig en soepel. Hij heeft rijpe tannines en een lekkere volle afdronk.  Een hele mooie prijs kwaliteit verhouding, en dat ook nog allemaal biologisch en vegan.

Probeer de Domaine de Marotte Cuvee Niels eens gekoeld in de zomer. Ontdek deze aangename verrassing.

9,95

Prijs is inclusief 21% BTW.

Category

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

De Domaine de Marotte Cuvee Niels is een volle fruitige wijn met veel aroma’s van kersen, frambozen, bosaardbeitjes, laurier, zoethout, en beetje vanille. Rijpe tannines en aangename volle ronde afdronk.

Ontdek de Domaine de Marotte Cuvee Niels bij Cibo del Vino.

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Frankrijk

Gebied & Streek

Rhone

Wijnhuis

Domaine de Marotte

Eigenaar

Daan en Elvire Dijkman

Oogstwijze

Handmatig

Druivensoort

Grenache 40% Syrah 25% Mourvedre 20% Carignan 15%

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

Borrelplank , pate met bosbessengelei, BBQ hamburger, worst, aubergine taart, belegen kaas

Serveertemperatuur

16-17 graden

Te drinken tot

2024

Glaswerk

Bourgogne

Karafferen & Decanteren

20 minuten voor serveren de wijn openen om te laten ademen.

Wijnhuis

Domaine de Marotte Cuvee Niels

Domaine de Marotte is een wijnhuis gelegen aan de voet van de Mont Ventoux in de Rhone, Frankrijk. Daan en Elvire zijn een Nederlands echtpaar die zijn vertrokken naar Frankrijk en in 1997 zijn begonnen met het wijnhuis Domaine de Marotte. Daan heeft levensmiddelen technologie gestudeerd met specialisatie drankentechnologie en Elvire studeerde tuinbouw. Inmiddels bestaat het domein uit 28 hectare en maken zij een reeks aan mooie gecertificeerde biologische en vegan wijnen. 

De wijngaarden zijn gelegen op de zuidelijke hellingen van de Mont Ventoux, vlakbij Gigondas Vacqueyras en Beaumes-de-Venise. De grond is rijk aan ijzer, zand, kiezels en keien. Voordeel hiervan is dat in natte jaren, het water goed weg kan zakken. De druiven worden handmatig geoogst, gedeeltelijke maceration carbonique, gedeeltelijk kneuzen, volledig ontsteling. De druiven worden vergist op een temperatuur van max 28C. Dit duurt ongeveer 3 weken, het overbrengen van de wijn gebeurd zoveel mogelijk door middel van zwaartekracht. Ook het bottelen wordt op het Domaine zelf gedaan. 

 

Alcoholpercentage

14,5%

Natuurlijke wijnbouw

100% Biologisch

Druivenras

Carignan, Grenache, Mourvèdre

Gebied & Streek

Rhône Vallei

Jaar

2019

Land

Frankrijk

Smaakprofiel

Rijp & Kruidig & Intens

Wijnhuis

Domaine de Marotte

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine de Marotte Cuvee Niels” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer interessante wijnen