Keermont 2016

Over de wijn

”Zo puur is deze wijn!”

De naam van de druif zegt het al: Terrasse. Deze druiven groeien op in terrasvormige wijngaarden op Keermont in Stellenbosch Zuid Afrika. Chenin blanc is de basis van deze wijn en komt van een 46 jaar oude wijngaard genaamd Riverside. Een excelente blend van Chenin druiven en kleine porties chardonnay, sauvignon blanc en viognier.

Ontdek in deze goudgetinte wijn de aroma’s van Vanille, butterscotch, perzik,  rijpe citrus, abrikoos, kruiden, gebrande noten en vleugje eiken.

Een absolute hoge en volle kwaliteit wijn, een Krachtpatser!

 

20,95

Beschikbaarheid: 4 op voorraad

Category

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

wit, vol, romig en complex

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Zuid-Afrika

Gebied & Streek

Blaauwklippen Road in Stellenbosch

Wijnhuis

Keermont

Eigenaar

Keermont

Oogstwijze

Handmatig

Druivensoort

39% Chenin Blanc | 34% Sauvignon Blanc | 14% Viognier | 13% Chardonnay

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

Zeevruchten, witte vis of romige kazen passen perfect bij deze wijn.

Serveertemperatuur

16 - 18 graden

Te drinken tot

2018 - 2027

Glaswerk

Sauvignon glas

Karafferen & Decanteren

Beide niet gewenst

Wijnhuis

Wijnlandgoed Keermont

Keermont is een klein wijnbedrijf en ligt aan de Blaauwklippen Road in Stellenbosch ook wel Paradyskloof genoemd. Het is een vallei met steile hellingen waardoor de Blaauwklippen rivier loopt. In 2003 verhuisde de familie Wraith naar de West Kaap en werd eigenaar van deze boerderij. In 2007 werd de eerste jaargang gepresenteerd en in 2010 verbouwde zij een bronwaterbedrijf om tot een moderne wijnmakerij.

De manier van wijnmaken is geheel natuurlijk. De druiven worden in verschillende plukrondes geselecteerd op optimale rijpheid en met de hand geoogst. Met laat spontane vergisting toe in gebruikte Franse eiken vaten. Daarna blijft de wijn nog 12 maanden op de gistcellen rijpen.

Zo puur is deze wijn. Het bottelen gaat met de hand met behulp van zwaartekrachtstroming in plaats van pompen en er wordt geen filtratie toegepast.

Ja, ook jij kan genieten van deze wijn met zeer boeiende en gelaagde afdronk. Daar ga je zeker geen spijt van krijgen!

Keermont

Ontdek alles over de Keermont en de wijngaard in Blaauwklippen, Zuid-Afrika. Ontdek meer!
Land

Zuid-Afrika

Alcoholpercentage

13,5%

Gebied & Streek

Blaauwklippen Road in Stellenbosch

Smaakprofiel

Vol & Romig & Comlex

Wijnhuis

Keermont

Druivenras

Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier

Jaar

2016

Meer interessante wijnen

Klantenservice

Volg ons op social media