Wijnlandgoed Puklavec Family
Slovenie ligt tussen Italie, Oostenrijk, Hongarije, Kroatie en de Adriatische zee in en is al 2400 jaar een wijnland. Maar wel een van de kleinste wijnproducerende landen ter wereld. Puklavec Family wines ligt in het gebied Jeruzalem Ormoz. Een van de grootste wijnregio’s van Slovenie. Het ligt op dezelfde hoogte als Bourgogne en de breedtegraad is vergelijkbaar met Nieuw Zeeland. Door de glooiende heuvels en uitgestrekte terrassen, krijgen de druiven veel zonuren. Er heerst hier vooral een microklimaat.
De family Puklavec maakt sinds 1934 de lekkerste wijnen in Jeruzalem Ormoz en heeft meer dan 10 witte druivenrassen voor witte wijn. Voorbeelden zijn; Sauvignon blanc, Pinot grigio, Welschriesling, Furmint, Traminer, Chardonnay en Pinot blanc. De druiven worden met de hand geplukt, met veel liefde en aandacht, en dat proef je.
In 2009 kocht Vladimir Puklavec de wijngaarden terug die na de dood van zijn vader in 1969 in andere handen waren gekomen. Hij trok twee jonge getalenteerde wijnmakers aan en investeerde in een nieuwe winery, hiermee creeert de familie een bijzonder speciaal erfgoed en en een state of the Art Winery.
Geniet van deze wijn als aperitief of in combinatie met zeevruchten, wit vlees en verse salades.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.