770 Miles California Zinfandel 2020

7,95

De Zinfandel wordt ook wel het signature ras van Californie genoemd. Typisch voor de Zinfandel druif is dat hij ongelijkmatig rijpt.

Hierdoor kunnen er in de oogst zowel onrijpe als ingedroogde druiven zitten.

Deze 770 Miles California Zinfandel, is zwoel, soepel, fruitig , warm en verleidelijk.  Heerlijke sappige smaken, van koffie, rode bessen, bramen, 5 spice kruiden en  makkelijk drinkbaar.

Een geweldige prijs kwaliteits verhouding, hier krijg je geen spijt van!!

 

 

Beschikbaarheid: 6 op voorraad

Beschikbaarheid: 6 op voorraad

Share on facebook
Share on linkedin
Share on email

Lees meer!

Alles over de historie en de perfecte wijntechniek van deze fles

Wijntechniek

Eigenaar: 770 Miles
Land: Amerika
Gebied/Streek: Californie Central Valley
Wijnbereiding: Doordat het in de wijngaarden van Central Valley zomers heel warm kan zijn, worden de Zinfandel druiven voor de 770 Miles California Zinfandel 2020 vooral s’nachts geplukt. De Zinfandel druif rijpt ongelijkmatig, waardoor de stokken veel aandacht nodig hebben. Na de pluk worden de druiven zorgvuldig gesorteerd, en geperst. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur.
Wijngaard en bodem: De Zinfandel is de californische trots, ook de meest aangeplant druif in dit gebied. De wijnen van deze Zinfandel druif zijn over het algemeen heel kwaliteitsvol. De wijnstokken groeien meestal als Bush Vine, dit betekent dat de stokken niet opgebonden worden. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk, zand en klei, maar vooral de droge ondergrond, daar voelt deze Zinfandel druif zich thuis. De Zinfandel bes is ook best groot en sappig , maar de schil is vrij dun, de rijping is van de Zinfandel druif ook ongelijkmatig. Het Central Valley gebied is enorm vruchtbaar, wordt ook heel veel landbouw gevoerd. Het gebied heeft een zonnig klimaat en men maakt gebruik van irrigatiekanalen, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen.
Oogstwijze: machinaal
Druivensoort: Zinfandel 100%
Alcohol: 14%
Schenktemperatuur: 16-18C
Glaswerk: Bourgogne
Drinken: nu-2024
Karafferen/Decanteren: beide niet gewenst

Een topper is deze 770 Miles California Zinfandel 2020, met een hoge 4.1 Vinino score.  In het glas een mooi robijn rode kleur, lichte tannines, warm en fluwelige afdronk.

Een klasieke rijke wijn, uit Central Valley in California.  Je proeft koffie, bramen, rode bessen, sappig in de mond, een typische Zinfandel, maar dan nog beter.