Precies zoals een Sancerre moet zijn, Loepzuiver is deze Sancerre Domaine Pierre Martin uit het dorp Chavignol.

Je kunt er niet omheen, deze wijn heeft zoveel expressie, elegant en verfijnd, vlierbloesem, citrus, verse basilicum, grassige tonen, en fris mineraal, het heeft alles

wat je van een echte Sancerre verwacht, maar dan heeft deze wijn zelfs nog een beetje meer.

Een feest in de geur, ook zoveel bloemige tonen, rijp fruit, en zeer complex, en dan die afdronk die is eindeloos…….

Dit is een ultiem feest om te combineren bij een geitenkaas.

Deze wijn kreeg van Wine Spectator 91 punten, ook wel de Parel van de Loire genaamd.