Seven Numbers 3 Pinot Grigio

Seven Numbers 3 Pinot Grigio

Over de wijn

”Een bewonderenswaardig glas wijn, ontdek ook dit spannende glas”

Het is een mooie gastronomische single Vineyard Pinot Grigio met 10 maanden houtrijping op barrique. Een prachtige oranje gouden gloed heeft deze wijn, dit komt door de lange fermentatieperiode in contact met de schillen.

In de neus rijpe aroma’s van geel fruit, wilde aardbei, peer, papaya, honing, een beetje verse balsamico en vanille met een hint marmelade en lemon nuances. De textuur is mooi rond met een levendige zuurgraad, mineralig en lange afdronk.

De druiven worden handgeplukt en komen van een enkel perceel, het maakt deze Seven Numbers 3 Pinot Grigio uniek.

16,95

Category

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

Rijp & Rond & Kruidig

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Slovenië

Gebied & Streek

Jeruzalem OrmoĹľ

Wijnhuis

Puklavec Family

Eigenaar

Puklavec Family

Oogstwijze

Handmatig

Druivensoort

Single Vineyard Pinot Grigio

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

De Seven Numbers 3 Pinot Grigio is goed te combineren met rauwe visgerechten met soja of wasabi. Verder perfect bij rauw vlees of gevogelte.

Serveertemperatuur

10 - 12 graden

Te drinken tot

2024

Glaswerk

Sauvignon glas

Karafferen & Decanteren

Karafferen gewenst

Wijnhuis

Seven Numbers 3 Pinot Grigio

Slovenië ligt tussen Italië, Oostenrijk, Hongarije, Kroatië en de Adriatische zee in en is al 2400 jaar een wijnland. Maar wel een van de kleinste wijn producerende landen ter wereld. Puklavec Family wines ligt in het gebied Jeruzalem Ormoz. Een van de grootste wijnregio’s van Slovenië. Het ligt op dezelfde hoogte als Bourgogne en de breedtegraad is vergelijkbaar met Nieuw Zeeland. Door de glooiende heuvels en uitgestrekte terrassen, krijgen de druiven veel zonuren. Er heerst hier vooral een microklimaat .

De family Puklavec maakt sinds 1934 de lekkerste wijnen in Jeruzalem Ormoz en heeft meer dan 10 witte druivenrassen voor witte wijn. Voorbeelden zijn; Sauvignon blanc, Pinot grigio, Welschriesling, Furmint, Traminer, Chardonnay en Pinot blanc. De druiven worden met de hand geplukt, met veel liefde en aandacht, en dat proef je.

In 2009 kocht Vladimir Puklavec de wijngaarden terug die na de dood van zijn vader in 1969 in andere handen waren gekomen. Hij trok twee jonge getalenteerde wijnmakers aan en investeerde in een nieuwe winery, hiermee creëert de familie een bijzonder speciaal erfgoed en en een state of the Art Winery.

De Winery Puklavec traceert de unieke wijngaarden met zeven nummers. Zo kunnen ze elke druif herleiden tot zijn locatie.. Ontdek de Seven Numbers 3 Pinot Grigio van de Puklavec Family bij Cibo del Vino!

Seven Numbers 3 Pinot Grigio
Land

Slovenië

Alcoholpercentage

13,5%

Smaakprofiel

Rijp & Rond & Kruidig

Gebied & Streek

Jeruzalem OrmoĹľ

Druivenras

Single Vineyard Pinot Grigio

Wijnhuis

Puklavec Family

Meer interessante wijnen