Acustic Blanc Montsant

Over de wijn

Deze Acustic Blanc Montsant is een parel van een wijn.  Mooi geel in het glas, een bloemig boeket aan aroma’s komen voorbij.

Smaken van gedroogd fruit, honing, aards, licht rokerig in de neus, een toets van vanille, maar ook toast dit doordat de wijnmaker minstens 2e jaarsvaten uit Frankrijk gebruikt.

Subtiel komt dit houtgebruik terug in de wijn, een mooi glas, maar wel complex , een echte maaltijd wijn.

15,95

Prijs is inclusief 21% BTW.

Beschikbaarheid: 7 op voorraad

Categorie

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

De Acustic Blanc Montsant heeft het volgende wijnprofiel: Vol & Romig en Complex

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Spanje

Gebied & Streek

Montsant Catalunya

Wijnhuis

Acustic Cellar

Eigenaar

Albert Jane

Oogstwijze

handmatig

Druivensoort

Garnacha Blanca, Macabeo, Xarel-Lo

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

Een mooie combinatie bij een gegrilde tarbot met beurre blanc. Varkenshaas, tapas, zalm gerechten, gevogelte, wokgroenten.

Serveertemperatuur

12 graden

Te drinken tot

nu- 2027

Glaswerk

sauvignon

Karafferen & Decanteren

niet gewenst

Wijnhuis

De Acustic Blanc Montsant komt uit de bodega Acustic, ook wel akoestisch , omdat hij zo puur en natuurlijk mogelijk wil werken met zijn wijnen. De wijngaarden zo’n 25 hectare liggen op hoogte tussen de 300-700 meter, en maakt onderdeel uit van het wijngebied Tarragona. Deze bodems zijn vooral zeer arm met veel keien. Dit samen met het uitzonderlijke klimaat van Montsant, zeer koude winters en zeer warme zomers ,en ook nog de droogte. Zorgt voor lage rendementen, maar hoge complexiteit. 

Voor deze Acustic blanc is maar een zeer kleine productie.

Wijnprofiel

De Acustic Blanc Montsant heeft het volgende wijnprofiel: Vol & Romig en Complex

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Spanje

Gebied & Streek

Montsant Catalunya

Wijnhuis

Acustic Cellar

Eigenaar

Albert Jane

Oogstwijze

handmatig

Druivensoort

Garnacha Blanca, Macabeo, Xarel-Lo

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

Een mooie combinatie bij een gegrilde tarbot met beurre blanc. Varkenshaas, tapas, zalm gerechten, gevogelte, wokgroenten.

Serveertemperatuur

12 graden

Te drinken tot

nu- 2027

Glaswerk

sauvignon

Karafferen & Decanteren

niet gewenst

Wijnhuis

De Acustic Blanc Montsant komt uit de bodega Acustic, ook wel akoestisch , omdat hij zo puur en natuurlijk mogelijk wil werken met zijn wijnen. De wijngaarden zo’n 25 hectare liggen op hoogte tussen de 300-700 meter, en maakt onderdeel uit van het wijngebied Tarragona. Deze bodems zijn vooral zeer arm met veel keien. Dit samen met het uitzonderlijke klimaat van Montsant, zeer koude winters en zeer warme zomers ,en ook nog de droogte. Zorgt voor lage rendementen, maar hoge complexiteit. 

Voor deze Acustic blanc is maar een zeer kleine productie.

Alcoholpercentage

14%

Natuurlijke wijnbouw

100% Biologisch

Druivenras

Grenache, Macabeo, Xarel-Lo

Gebied & Streek

Catalunya

Jaar

2021

Land

Spanje

Smaakprofiel

Vol & Romig & Complex

Wijnhuis

Acustic Celler

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Acustic Blanc Montsant” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer interessante wijnen