Wijnprofiel
De BEAU JOUBERT Old Vine Chenin Blanc heeft het volgende wijnprofiel: Rijp & Kruidig & Intens.
Wijninformatie
Land
Zuid Afrika
Gebied & Streek
Stellenbosch
Wijnhuis
Beau Joubert
Eigenaar
Andrew Hilliard
Oogstwijze
Handmatig
Druivensoort
100% Chenin Blanc
Tips voor bij de wijn
Foodpairing
The Potters Wheel Chenin Blanc is een perfecte begeleider van diverse gerechten van mediterraan , Indonesch, Japans.
Gegrilde witvis als heilbot, of zeeduivel
Serveertemperatuur
10 graden
Te drinken tot
nu - 2026
Glaswerk
Sauvignon
Karafferen & Decanteren
niet gewenst
Wijnhuis
BEAU JOUBERT Old Vine Chenin Blanc
In het prachtige Stellenbosch Zuid Afrika, wordt al sinds 1695 wijn gemaakt.
Gouverneur van der Stel schonk het land dat toen Veelverjaagt heette in 1695 aan Jan Coenraad Visser(JVC). 100 jaar later werd de boerderij gekocht door de Franse Hugenoot Dirk Daniel Joubert, maar inmiddels 5 generaties later heeft de familie een joint venture met een groep families uit Wisconsin Amerika. Beau Joubert staat voor
het Franse woord Mooi, het zegt alles over het prachtige gebied Stellenbosch.
De BEAU JOUBERT Chenin Blanc druiven groeien aan 40 jaar oude stokken op de noordelijke en oostelijke hellingen met een reputatie van wereldklasse. De bodem is een combinatie van kleigrond en lateriet, hier worden de Chenin blanc als bush vines stokken geteeld, dus laag bij de grond in de vorm van een paraplu.
De wijn krijgt een battonage in amforen kleipotten, en daarna een rijping van 7 maanden op kleine houten vaten.
Een heldere elegante wijn, vol van smaak en zelfs veganistisch vriendelijk.


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.