Niet zomaar een champagne, je kunt dit wel een spectaculair domein noemen.  Een klein domein van 6 ha.  in het in de Grand Cru gemeente Bouzy- Ambonnay. Ambonnay staat bekend voor zijn schitterende, rijke Pinot Noir maar Eric Rodez zorgt er voor dat in zijn Blanc de Noirs niet alleen kracht en volume voorop staan  maar ook frisheid, elegantie en bovenal complexiteit en ongekende diepte.