Di Sipio Colline Teatine Bianco

Di Sipio Colline Teatine Bianco

Over de wijn

”Zeldzame Italiaanse Bianco. Top Ontdekking, daar kan jij ook van genieten”

Wil jij echt een bijzondere wijn proberen? Kies dan voor deze Millesimato van wijnhuis Di Sipio. Het is het proberen waard. De wijn is een blend van de druivenrassen ; Pecorino, Trebbiano en Falanghina. Zo verrassend, het begint al bij de kleur. De wijn is strogeel, met een explosief parfum. Er stuiven zoveel aroma’s je glas uit, het resultaat is een bouquet met een extreme gelaagdheid gekoppeld aan perfecte harmonie.Veel rijpe, zoete steenvruchten zorgen voor een weelderige bloemige geur. 

 

21,95

Uitverkocht

Category

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

Di Sipio Colline Teatine Bianco heeft het volgende smaakprofiel: Vol & Romig & Complex

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Italië

Gebied & Streek

Abruzzen

Wijnhuis

Di Sipio

Eigenaar

Nicola Di Sipio

Oogstwijze

Handmatig

Druivensoort

Falanghina 72% | Trebbiano d'abruzzo 13% | Pecorino 15%

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

De Di Sipio Colline Teatine Bianco past perfect bij Pasta, truffel, blauwe kazen, sushi, kaviaar, schaal- en schelpdieren.

Serveertemperatuur

10 - 12 graden

Te drinken tot

2025

Glaswerk

Chardonnay glas

Karafferen & Decanteren

Beide niet gewenst

Wijnhuis

Di Sipio Colline Teatine Bianco

DI SIPIO; Het verhaal dat ik je wil vertellen is dat van een diepe relatie tussen een man en een jonge jongen, vader en zoon, die samen het land bewerkten en dezelfde passie deelden. Het familie bedrijf Di Sipio is 19 jaar geleden opgericht, door Nicola. Nicola was een jonge man toen hij zijn geboorteplaats verliet om zijn  doel te bereiken en in het leven te slagen. Visie intuïtie , genialiteit en koppigheid die typisch zijn voor de Abruzzese mensen. Al deze eigenschappen lieten hem toe om zijn eigen wijnbedrijf te starten. Hij ging samen met zijn ouders 70 hectare land oogsten om kwaliteitswijnen en mousserende wijnen te produceren.

Abruzzen, deze regio wordt ook wel de groene long van Europa genoemd vanwege zijn 3 grote nationale parken. Het met wijnstokken beplante gebied beslaat 31.991 ha. Dit wijnhuis ligt op een helling  300 m hoogte tussen de Adriatische zee en de Apennijnen.

De wijn boerderij Azienda Nicola Di Sipio is gelegen in Abruzzo, tussen de bergtoppen van de Maiella en de Adriatische zee. 300 meter boven zeeniveau in een klein stadje in de buurt van Chieti genaamd Ripa Teatine dat beroemd is om zijn wijnen, eten en bokser Rocky Marciano. Het landgoed bevat wijngaarden, olijfboomgaarden en tarwevelden die worden bewaterd door een nabijgelegen natuurlijk meer.

Vandaag de dag heeft de Azienda Nicola Di Sipio de landsgrenzen overschreden en telt 35 hectare wijngaarden, 7 gecultiveerde druivensoorten en 12 flessen labels. Wereldwijd worden meer dan 120.000 flessen geëxporteerd. Dit succes is geworteld in dat land dat tussen de zee en berg ligt en waar de druiven met de hand worden geplukt en verwerkt tot mooie wijnen. Een mooie synthese van land, druivensoort en mensenhand.

Wilt u graag deze wijn proeven tijdens een Cibo del Vino wijnproeverij? Neem dan snel contact met ons op!

Di Sipio Colline Teatine Bianco
Land

Frankrijk

Smaakprofiel

Vol & Romig & Comlex

Alcoholpercentage

14%

Jaar

2013

Druivenras

Falanghina, Pecorino, Trebbiano

Wijnhuis

Nicola Di Sipio

Gebied & Streek

Abruzzen

Meer interessante wijnen