Domaine Lathuiliere Gravallon is een klein familie domaine van 15 hectare waar inmiddels de 5e generatie elegante wijnen maakt in de Beaujolais streek Brouilly.

Brouilly is een van de Cru streken uit de Beaujolais, hier komen de beste wijnen van de Beaujolais vandaan. Alle rode wijnen uit de Beaujolais worden van de Gamay druif gemaakt.

Er is ook een kleine productie witte Beaujolais, deze wordt van de Chardonnay druif gemaakt. De Gamay druif is bijzonder geschikt voor de Maceration Carbonique methode. Hierbij krijgen de druiven helemaal of semi- gedeeltelijke inweking met CO2.

De Domaine Lathuiliere Gravallon Brouilly Pisse Vieille wijnstokken groeien op rijke graniet-klei en kalksteenbodems waar de wortels diep in de bodem zitten, hierdoor ontstaat er een goede gestructureerde body en intensiteit in de druif.

Robijnrood met schitterende highlights in het glas, expressieve aroma’s van kersen, rijpe bramen, bosbessen en framboos stuiven het glas uit.

Ervaar de satijn achtige sensatie in de mond, fris, rond, mineraal, lichte tannine, en mooie afdronk.

Heerlijk om ook iets gekoeld te drinken, bij bv koude voorgerechten, geroosterd varkensvlees en zachte ongerijpte romige kazen , maar ook goed bij wat meer pittige gerechten.