Wijnprofiel
De Malagousia Gerovassiliou is een volle, romige en complexe wijn. Expressieve aroma’s van rijpe perzik, citroenschil, witte peer en passievrucht. Medium zuren, romig en zacht.
Wijninformatie
Land
Griekenland
Gebied & Streek
Macedonie
Wijnhuis
Gerovassiliou
Eigenaar
Ktima Gerovassiliou
Oogstwijze
handmatig
Druivensoort
Malagousia
Tips voor bij de wijn
Foodpairing
Heerlijk te combineren bij romige pasta gerechten, kipgerechten, kalfsvlees, maar ook belegen harde kazen
Serveertemperatuur
10 graden
Te drinken tot
nu- 2028
Glaswerk
Sauvignon
Karafferen & Decanteren
niet gewenst
Wijnhuis
De Malagousia druiven van deze Malagousia
Gerovassiliou worden verbouwd in de Single Vineyard, die aan drie kanten is omgeven door de zee, die slecht 3 km verderop ligt. Inmiddels
bestaat het domein Gerovassiliou uit 74 hectare wijngaarden. De Malagousia druif was vrijwel uitgestorven tot Ktima Gerovassiliou hier weer mee ging experimenteren om er prachtige wijn van te maken. Ook nu heeft de Malagousia weer verschillende prijzen in de wacht gesleept. De wijnstokken worden verbouwd op zand- kleigrond en kalkhoudende rotsen. De bodem is rijk aan zeefossielen, het klimaat is mediterraan met milde winters en hete zomers maar gekoeld door een zeebries.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.