Domaine de Marotte is een wijnhuis gelegen aan de voet van de Mont Ventoux in de Rhone, Frankrijk. Daan en Elvire zijn een Nederlands echtpaar die zijn vertrokken naar Frankrijk en in 1997 zijn begonnen met het wijnhuis Domaine de Marotte. Daan heeft levensmiddelen technologie gestudeerd met specialisatie drankentechnologie en Elvire studeerde tuinbouw. Inmiddels bestaat het domein uit 28 hectare en maken zij een reeks aan mooie gecertificeerde biologische en vegan wijnen. 

De wijngaarden zijn gelegen op de zuidelijke hellingen van de Mont Ventoux, vlakbij Gigondas Vacqueyras en Beaumes-de-Venise. De grond is rijk aan ijzer, zand, kiezels en keien. Voordeel hiervan is dat in natte jaren, het water goed weg kan zakken. De druiven worden handmatig geoogst, gedeeltelijke maceration carbonique, gedeeltelijk kneuzen, volledig ontsteling. De druiven worden vergist op een temperatuur van max 28C. Dit duurt ongeveer 3 weken, het overbrengen van de wijn gebeurd zoveel mogelijk door middel van zwaartekracht. Ook het bottelen wordt op het Domaine zelf gedaan.