Montepulciano D'Abruzzo DOC Riserva 2017

Over de wijn

Robuust, intens is deze Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva 2017  , geur en smaak wisselen elkaar af.

Deze wijn heeft een dieprode kleur, en heerlijke sappige aroma’s en smaken van rijpe bramen, frambozen, blauwe bessen, kersen, jam , vanille, afgewisseld met

cacao, vanille en zwarte peper.  Een volle wijn in de mond, met fijne tannine, perfect in balans en geniet van en sensationele lange afdronk.

 

 

 

14,50

Category

Deel deze wijn!

Facebook
Twitter
LinkedIn

Wijnprofiel

Krachtig, complex en vol, dieprood, sappige aroma’s van bramen, bessen, kersen, jam, vanille , cacao en zwarte peper. Sensationele lange afdronk in de mond. Ontdek de Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva 2017.

Fraicheur
Body
Alcohol
Karakter

Wijninformatie

Land

Italië

Gebied & Streek

Abruzzen

Wijnhuis

Di Sipio

Eigenaar

Nicola Di Sipio

Oogstwijze

Handmatig

Druivensoort

100% Montepulciano

Tips voor bij de wijn

Foodpairing

Gerijpte harde kazen, aubergine, rood vlees

Serveertemperatuur

17C

Te drinken tot

2025

Glaswerk

Bourgogne

Karafferen & Decanteren

20 min voor serveren openen

Wijnhuis

Deze Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva 2017 wordt gemaakt door het italiaanse wijnhuis Nicola Di Sipio, waar 70 hectare aan wijnranken staan op de uitlopers van de Appenijnen.

De druiven worden met de hand geoogst, daarna krijgen de druiven een lange inweking op de schillen bij een constante temperatuur.

Dit zorgt voor veel extractie en kleurintensiteit.  Deze fermentatie vindt plaats in een zelfontworpen tank van 15 meter hoog.

De wijn krijgt een lange rijping op barrique, het hele proces wordt biologisch uitgevoerd .

Een aangenaam mondgevoel, expressief, gelaagd maar volle wijn. Heerlijk als begeleider bij kaasgerechten, aubergine gerechten en rood vlees.

 

 

Alcoholpercentage

14,5%

Natuurlijke wijnbouw

100% Biologisch

Druivenras

Montepulciano

Gebied & Streek

Abruzzen

Jaar

2017

Land

Italië

Smaakprofiel

Krachtig & Complex & Vol

Wijnhuis

Nicola Di Sipio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Meer interessante wijnen